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¿Qué es una franquicia?
La franquicia es un privilegio que se otorga a una persona física o jurídica para ejercer ciertos derechos. De la misma manera, en el ámbito comercial, se dice del privilegio que una empresa productora otorga a terceros para comercializar sus productos en un área determinada.
En otras palabras, es un modo de distribución de productos y servicios bajo el nombre de una marca reconocida en el mercado, donde la central de la empresa (franquiciador) pone a disposición, su experiencia, conocimientos y productos a otros emprendedores (franquiciados) interesados en desarrollar su actividad empresarial.
Historia breve de la franquicia
Aunque la ubicación de las primeras franquicias se sitúa en los EEUU, la realidad es que la franquicia tiene su origen en Europa.
Los primeros datos conocidos sobre las franquicias son de 1929, cuando la empresa francesa Textil Pinguin expande su negocio por el país vecino a través de contratos de licencias.
Aunque no es hasta los años 60, que el modelo de franquicia alcanza su auge.
En los EEUU, las franquicias no aparecen hasta los años 50, cuando la cadena de restaurantes McDonald’s empieza su expansión en California. El sistema de franquicias ofrece la oportunidad de aumentar el número de pequeñas y medianas empresas, generando nuevos puestos de trabajo e impulsando la economía del país.
A partir de los años 70, empresas de todo el mundo reaccionan ante este nuevo sistema de hacer negocios y se dan cuenta que de esta manera, sus ventas nacionales e internacionales se incrementan de forma segura.
Datos estadísticos importantes de la franquicia en España
A continuación te facilitamos los datos de la situación actual de la franquicia en España. Este estudio ha sido realizado por el Servicio de Estudios Estadísticos y Divulgativos de una consultora lider en España:
- Número de cadenas. A finales del ejercicio 2009 operaban en España un total de 823 cadenas franquiciadoras. De estas 823 cadenas, un 47% pertenecen al sector servicio, con un total de 32.644 establecimientos.
- Facturación. La franquicia facturó en 2009 cerca de 20.000 millones de euros. Esta cifra representa aproximadamente el 9% de la facturación del comercio minorista en España.
Podemos añadir a este respecto que, el sector que más facturó fue el Hostelero/Restauración con cerca de 6.250 millones de euros, seguido por el Alimenticio (20 cadenas) con un total de 2.170 millones de euros y las agencias de viajes con 1.356 millones de Euros.
- Empleo. El sector dio empleo a cerca de 223 mil personas. Por el carácter de autoempleo, aunque exista un deterioro progresivo en las cifras de nuestro país, la franquicia sigue incrementando sus ratios de ocupación, puesto que personas que han perdido sus empleos deciden optar por esta opción.
En cuanto a los sectores que más puestos de trabajo crearon están de nuevo, el de la Hostelería/Restauración (69.533 personas), las Agencias de Viajes (17.239 empleados) y el de la Alimentación (13.172). A ellos se suma el sector de Confección/Moda con 12.133 empleados.
- Inversión. A finales de 2009 la valoración de las estructuras comerciales que componen las 823 cadenas de franquicia es de 4.696,2 millones de euros, lo que supone una inversión media de 76.112 euros por apertura.
Los sectores que más inversiones llevaron a cabo fueron el sector de la Hostelería/Restauración (1.771,9 millones de euros), Confección/Moda (311,4 millones de euros), Alimentación con 230,3 millones de euros y, por último, Peluquería/Belleza/Cosmética con 224,4 millones de euros invertidos.
Datos actualizados a 2 de Marzo de 2010
