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Informe Top 100 Franquicias 2021: Vistazo general

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Top Banner Vistazo general Top 100 2021 ES
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dolgachov/Getty Images/iStockphoto

Desde el 2009, cada a帽o, Franchise Direct ha publicado su Ranking de las Top 100 franquicias Internacionales, una instant谩nea de c贸mo les fue a varias de las franquicias con m谩s 茅xito del mundo en el 煤ltimo a帽o en comparaci贸n con el a帽o anterior. Es una de las clasificaciones de franquicias m谩s conocidas, citada con frecuencia por profesionales de la industria.

Este es el Informe Top 100 que complementa al ranking. Est谩 lleno de datos curiosos sobre franquicias seleccionadas, para ponerte al d铆a con todo lo que te has perdido durante el a帽o anterior. Despu茅s de leer el vistazo general del Top 100, en la siguiente p谩gina podr谩s ver como los franquiciadores se ajustaron y se adaptaron a los retos provocados por el COVID-19. El informe concluye con una mirada a la industria de las franquicias de Nueva Zelanda, nuestro mercado internacional de franquicias destacado este a帽o.

Antes de llegar al informe, un par de puntos sobre el ranking.

  • Debido a que el per铆odo de evaluaci贸n (aproximadamente desde el oto帽o de 2019 hasta el oto帽o de 2020) incluye la 煤ltima parte de 2019 y principios de 2020, no se reflejan todos los impactos de COVID.
  • En a帽os anteriores, exist铆a el requisito de que las empresas operaran en al menos dos pa铆ses para ser aptas para el ranking del Top 100. A partir de este a帽o, ese requisito no es obligatorio.

Para m谩s informaci贸n sobre c贸mo se compila el ranking, consulta nuestra p谩gina de metodolog铆a de ranking Top 100.

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El Top 10

Ser la marca m谩s familiar (y rentable) en franquicias nunca est谩 de m谩s. Eso qued贸 especialmente claro cuando se lleg贸 la pandemia.

Por supuesto, McDonald's (# 1) tuvo una temporada de primavera mucho m谩s floja baja que de costumbre. Pr谩cticamente todos los restaurantes de EEUU la tuvieron. Pero en julio, las ventas nacionales en las mismas tiendas se hab铆an recuperado para la franquicia de fast food, e incluso comenzaron a tener un balance positivo. En octubre, el vol煤men de ventas ten铆a una tendencia superior a los niveles de 2019 en sus turnos de tarde y noche.

De hecho, seg煤n un comunicado interno visto por Bloomberg News en diciembre, la directiva de McDonald's dijo que la compa帽铆a estaba en camino de tener "un a帽o r茅cord".

McDonald's Top 100 #1 2021
McDonald's Top 100 #1 2021

Aunque no se recuper贸 tan r谩pido como McDonald's, YUM Brands pareci贸 capear la tormenta del COVID bastante bien. De hecho, seg煤n los analistas, "KFC (# 2) y Taco Bell est谩n funcionando a toda m谩quina, registrando un crecimiento sostenido durante a帽os".

La siguiente franquicia en la lista es la ense帽a de comida r谩pida Burger King (#3). La cadena de hamburguesas, que celebr贸 en noviembre la apertura de su restaurante canadiense n煤mero 300, se est谩 inclinando hacia sus operaciones de autoservicio para el futuro. La franquicia ha revelado planes para un prototipo de triple drive-thru que incluir谩 un carril exclusivo para los conductores de reparto.

7-Eleven (# 4) contin煤a su reinado como el sistema de franquicias m谩s grande seg煤n n煤mero de unidades. Durante el verano, la cadena de tiendas de conveniencia super贸 las 71,100 ubicaciones en todo el mundo.

Domino's (# 5) se posiciona entre los cinco primeros puestos apoy谩ndose en algunas lecciones previamente ganadas con mucho esfuerzo. Su CEO Ritch Allison dice que las lecciones aprendidas por la crisis que sufri贸 la empresa hace 12 a帽os han servido para adaptarse tan r谩pidamente a las condiciones de una pandemia. 鈥淓so realmente nos ayud贸 much铆simo en 2020, ya que tuvimos que movernos muy r谩pido para adaptarnos a este entorno del COVID. Ya ten铆amos la musculatura ganada dentro de la organizaci贸n ".

Dominos franquicia #5 del top 100
Dominos franquicia #5 del top 100

El minorista Ace Hardware (#6) es un reflejo del 茅xito general que disfrutaron aquellos en el sector de reformas en el hogar en el 2020. Aunque todav铆a no se han publicado las cifras finales de todo el a帽o, la franquicia comunic贸 recientemente que en su tercer trimestre se registraron ingresos de $2 mil millones de d贸lares, un aumento del 30,7% respecto al mismo per铆odo de 2019.

Algunos agentes inmobiliarios llegaron a calificar de "milagroso" el r谩pido rebote de la industria, considerando lo incierto que parec铆a todo en la primavera (excepto en ciertas ubicaciones, como Nueva York). La franquicia inmobiliaria con la posici贸n m谩s alta en el Top 100 de este a帽o es Century 21 (# 7). La compa帽铆a, que ahora cuenta con alrededor de 12.600 oficinas en todo el mundo, not贸 鈥渦na cantidad significativa de renovaciones adem谩s de nuevas adiciones a la compa帽铆a鈥 durante el per铆odo de mayo a agosto del 2020.

Durante el pasado a帽o, otra franquicia de pizzas utiliz贸 su resiliencia para dar un gran paso adelante. En agosto del 2019, Rob Lynch no se desanim贸 con lo que parec铆a una tarea abrumadora, tal y como empezaba su nuevo trabajo con Papa John's (# 8), una ense帽a en medio de un declive sostenido, y tambi茅n recuper谩ndose de una separaci贸n p煤blica y desagradable de su fundador John Schnatter. Sin embargo, Lynch ya hab铆a tenido 茅xito anteriormente durante un proceso de reconstrucci贸n como presidente de Arby's, que pas贸 por su propia transformaci贸n bajo su direcci贸n.

Restaurante de las franquicias Papa John's
Restaurante de las franquicias Papa John's

La estrategia fue la innovaci贸n. En 2020, Papa John's lanz贸 seis nuevos productos鈥攕铆, en medio de una pandemia mundial. 鈥淓sa es nuestra mentalidad. Nos basamos en la innovaci贸n 鈥, dijo Lynch a QSR Magazine. "Nuestro objetivo es desafiarnos a nosotros mismos para ser el mejor Papa John's". Definitivamente ha valido la pena. Durante el tercer trimestre de 2020 las ventas fueron un 23,8% comparadas con el a帽o anterior, muy lejos del -9,8% que registr贸 la compa帽铆a en el tercer trimestre de 2018.

Como ya hemos mencionado, Taco Bell (# 9) lleva una buena racha y quiere seguir adelante flexionando su m煤sculo digital. De hecho, la directora de marca global, Nikki Lawson, ha declarado que cree que la marca generar谩 el 50% de sus transacciones a trav茅s de canales digitales en los pr贸ximos a帽os.

Pizza Hut (#10), la otra de las tres grandes marcas de YUM, se ha mantenido estable en t茅rminos de crecimiento durante los 煤ltimos a帽os. Sin embargo, la entrega a domicilio, particularmente en China, un importante mercado extranjero tanto para Pizza Hut como para la marca hermana KFC, ha ayudado a mantener el 茅xito general. En el pa铆s, la entrega a domicilio ahora representa el 30% de las ventas en los restaurantes KFC y el 40% en los restaurantes Pizza Hut.

Notas del resto del Top 100

A principios de marzo, Wendy's (# 11) relanz贸 a bombo y platillo sus productos de desayuno en los Estados Unidos. Menos de un mes despu茅s, los pedidos para llevar a casa se extendieron por todo el pa铆s. Las circunstancias podr铆an haber sido espantosas, pero en cambio las cosas salieron mejor de lo esperado. Las ventas de desayunos en Wendy's se han estabilizado alrededor del 8% del consumo total de la empresa, y los ejecutivos dicen que la franja horaria ha sido rentable. "El gran titular para nosotros es claramente un exitoso lanzamiento de los desayunos", dijo el director financiero Gunther Plosch a los inversores. "Estamos muy orgullosos".

Donut mordido ilustrando la compra de Dunkin brands
Donut mordido ilustrando la compra de Dunkin brands

Una vez m谩s, las fusiones y adquisiciones toman relevancia en el Top 100. Esta vez, es el mega franquiciador Inspire Brands que ha adquirido a Dunkin 鈥橞rands, que consiste en Dunkin鈥 (#12) y Baskin-Robbins (#21). La cartera de Inspire Brands tambi茅n incluye a Arby's (# 65), Buffalo Wild Wings, Sonic Drive-In, Jimmy John's y Rusty Taco.

Subway (# 13) se prepara para lanzar una nueva plataforma de catering online con ezCater en los EE. UU. Seg煤n Restaurant Business, la cadena de s谩ndwiches busca compensar la falta de servicios disponibles en catering para eventos grandes con oportunidades de catering para reuniones familiares y comidas de empresa.

La eliminaci贸n del requisito de estar presentes al menos en dos pa铆ses dio la bienvenida a varios nombres de grandes franquicias en el ranking como Chick-fil-A en el puesto 14 (aunque la compa帽铆a ahora tambi茅n tiene algunas ubicaciones en Canad谩). Otros novatos incluyen a Jersey Mike鈥檚 (#18), Kiddie Academy (#44), Culver鈥檚 (#45), Primrose Schools (#50), Pinch A Penny (#63), McAlister's Deli (#64), Christian Brothers Automotive (#77), Mountain Mike鈥檚 Pizza (#96) y m谩s.

Como se mencion贸 antes, el sector inmobiliario tuvo un a帽o mejor de lo que nadie esperaba. Asimismo, tambi茅n son nuevas en el ranking las franquicias inmobiliarias Keller Williams Realty (# 57) y Berkshire Hathaway HomeServices (# 97).

OrangeTheory Fitness Top 100 2021
OrangeTheory Fitness Top 100 2021

"Siempre tuvimos la confianza de que si alguna marca de fitness pod铆a salir adelante, ser铆amos nosotros", dijo el cofundador y director ejecutivo de Orangetheory Fitness (#29), Dave Long, a CNN. A la franquicia de fitness le fue notablemente mejor que a algunas de sus contrapartes, a pesar de que hubo un momento en los primeros d铆as de la pandemia en el que todas sus ubicaciones fueron cerradas. Mirando hacia el futuro, Orangetheory ya ha abierto m谩s de 30 estudios desde agosto.

En enero de 2021, Carl's Jr. (# 37) inaugur贸 su local n煤mero 300 en M茅xico. En 1991, la franquicia se introdujo por primera en el mercdo mexicano y tiene planes de agregar 100 ubicaciones m谩s para el 2024.

Por primera vez en a帽os, Jack in the Box (# 48), otro reci茅n llegado al Top 100, est谩 considerando una expansi贸n a gran escala tras experimentar un aumento en ventas superiores al 10% en algunos per铆odos del 2020.

Si bien algunas empresas pudieron mantener, o en algunos casos registrar un a帽o positivo, no todos tuvieron tanta suerte. Hertz (# 93) es de las marcas poco afortunadas. La empresa de alquiler de coches, que est谩 entrando en su 96潞 a帽o de funcionamiento, se declar贸 en quiebra el pasado mayo. Desde entonces, ha tomado una serie de medidas para la reducci贸n de gastos y ha acordado presentar su plan de reorganizaci贸n del Cap铆tulo 11 antes del 1 de agosto de 2021.

Dickey's (# 99) llega al 2021, y la clasificaci贸n, tras el 茅xito de las "ventas navide帽as". La franquicia de barbacoa present贸 cifras positivas de venta durante los 煤ltimos siete meses del a帽o, debido en gran parte a su r谩pido cambio a digital cuando comenzaron las medidas restrictivas del COVID.

鈥淎l inicio del cierre, duplicamos nuestras plataformas tecnol贸gicas e hicimos inversiones adicionales para adaptarnos al cambio de los pedidos para cenar a los pedidos online, para llevar y entregar a domicilio鈥, dijo la directora ejecutiva Laura Rea Dickey.

Seg煤n un comunicado, las ventas digitales de Dickey superan el rendimiento anterior al COVID en m谩s del 200%. Dickey tambi茅n ha dicho que las ventas digitales han reemplazado ahora a lo que sol铆a ser el tr谩fico tradicional "casi 1 a 1".

Los hoteles han sufrido una gran ca铆da

Los hoteles se han visto muy afectados por el coronavirus. El impacto definitivamente se ha visto reflejado en el ranking de este a帽o. Todos los conglomerados hoteleros cayeron notablemente.

Sin embargo, un grupo hotelero cuya p茅rdida financiera fue notablemente menor que los dem谩s es Choice Hotels (#35). Durante el verano, cuando las empresas divulgaban sus resultados del segundo trimestre, Choice Hotels confirm贸 una p茅rdida relativamente peque帽a de 2,4 millones de d贸lares. Decimos relativamente porque otros hoteleros como Hilton Worldwide (# 88) y Hyatt reportaron cientos de millones de d贸lares en p茅rdidas durante el mismo trimestre. En general, la p茅rdida de ingresos para Choice Hotels se ha situado en el rango del 30%, mientras que otras cadenas se han situado en su mayor铆a en el rango del 50% (algunas hacia el 60%).

驴C贸mo ha podido Choice evitar p茅rdidas al mismo nivel que estaban sufriendo otras cadenas hoteleras? Seg煤n la compa帽铆a, los viajes hiperlocales ayudaron a obtener u mejor resultado durante los meses m谩s dif铆ciles de la pandemia.

Mujer registr谩ndose en un hotel llevando m谩scara
Mujer registr谩ndose en un hotel llevando m谩scara

"En junio, una cuarta parte de nuestros ingresos provino de hu茅spedes que viajaron menos de 40 kil贸metros hasta un hotel, una se帽al de que cada vez m谩s hu茅spedes quieren salir de su casa pero qued谩ndose cerca de su localidad", dijo el director ejecutivo de Choice Hotels, Patrick Pacious durante una llamada de inversores el agosto pasado.

Seg煤n fuentes de la industria, m谩s de 2.000 de las ubicaciones de Choice Hotels en los EEUU. est谩n cerca de playas o parques nacionales, los cuales se convirtieron en destinos extremadamente atractivos para excursiones bajo distanciamiento social.

Pero si bien los hoteles se han visto afectados considerablemente, muchos han seguido adelante. Por ejemplo, Hilton espera que su crecimiento unitario neto durante todo el a帽o se sit煤e entre el 4,5% y el 5%. De hecho, el 煤nico hotelero que qued贸 completamente fuera del Top 100 de este a帽o fue Wyndham Worldwide. Esto se debi贸 principalmente a que, adem谩s de sufrir un impacto masivo en los ingresos, fue el 煤nico de los grandes grupos hoteleros que registr贸 una p茅rdida neta en unidades hoteleras (hasta fines del tercer trimestre de 2020).

M谩s all谩 del Top 100

Nos gustar铆a que en el Top 100 pudieramos incluir a m谩s de 100.

En el mundo existen literalmente miles de conceptos de franquicia. Por lo que, inevitablemente, en un ranking de tan solo 100, hay conceptos de franquicia que no se han conseguido clasificar.

Para ilustrar, aqu铆 est谩n las franquicias que se quedaron a las puertas de la clasificaci贸n.

Franquicia
Posici贸n
Panera
101
Spring-Green Lawn Care
102
Ace Handyman Services (previamente Handyman Matters)
103
Bojangles
104
Molly Maid (US)
105
Krispy Kreme
106
Urban Air Adventure Parks
107
Floor Coverings International
108
SpeeDee Oil Change & Auto Service
109
Tropical Smoothie Cafe
110
L&L Hawaiian
111
Kona Ice
112
Whataburger
113
JAN-PRO Cleaning Systems
114
uBreakiFix
115
Cousins Subs
116
Grease Monkey
117
Brightway Insurance
118
Senior Helpers
119
911 Restoration
120
Home Helpers Home Care
121
Engel & V枚lkers
122
Mighty Auto Parts
123
Round Table Pizza
124
Honest Abe Roofing
125
Valvoline Instant Oil Change
126
AAMCO Transmission
127
Matco Tools
128
Nekter Juice Bar
129
Pet Supplies Plus
130
Aire Serv
131
Talem Home Care
132
Five Star Painting
133
Camp Bow Wow
134
Headcase Barbers
135
Kinderdance
136
Duckegg Theatre Company Acting Schools
137
Wayback Burgers
138
Qdoba Mexican Eats
139
Once Upon A Child
140
Jani-King
141
Golden Corral
142
Dream Vacations/CruiseOne
143
Fully Promoted
144
Mr. Handyman
145
Gloria Jean's Gourmet Coffees
146
School of Rock
147
Stagecoach Performing Arts
148
Maaco
149
Hooters
150
CycleBar
151
Assisting Hands Home Care
152
Denny's
153
Steel Coated Epoxy Floors
154
Wyndham Hotels & Resorts
155
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers
156
Wingstop
157
Eye Level Learning Centers
158
Sonic Drive-In
159
ActionCoach
160
Fantastic Services
161
SA Memory Institute PTY
162
Rainbow International Restoration
163
Network In Action
164
Concrete Craft
165
British Swim School
166
Signal 88 Security
167
Uptown Cheapskate
168
Jamba
169
Plato's Closet
170
Labor Finders
171
Wize Computing Academy
172
Crave Hot Dogs and BBQ
173
Martinizing Dry Cleaning
174
The Goddard School
175
Merry Maids
176
Buffalo Wild Wings
177
Sylvan Learning
178
Proforma
179
Realty One Group
180
Walkway Management Group, Inc.
181
Home Clean Heroes
182
PJ's Coffee of New Orleans
183
Music Go Round
184
Mosquito Joe
185
Johnny Rockets
186
Sola Salon Studios
187
Tasty Gallos
188
Tuffy Tire & Auto Service
189
MaidPro
190
Comfort Keepers
191
Sharkey's Cuts for Kids
192
Cold Stone Creamery
193
Cartridge World
194
HoneyBaked Ham
195
Hommati
196
Chicken Salad Chick
197
Bin There Dump That
198
Real Property Management
199
HomeVestors
200

A continuaci贸n podr谩s leer nuestro informe de la evaluaci贸n del a帽o 2020 (tambi茅n conocido como el impacto de COVID).

Algunos aspectos destacados incluyen las respuestas a las preguntas: 驴Cu谩les fueron los factores que permitieron a ciertas franquicias mitigar las p茅rdidas relacionadas con el coronavirus? 驴C贸mo mantuvieron los franquiciadores sus ventas en movimiento sin la presencia de sus canales tradicionales de trato en persona pasado febrero? 驴Por qu茅 una pareja abri贸 su propio negocio en medio de una pandemia?

Tambi茅n puedes ir directamente a nuestro mercado internacional destacado, que este a帽o se enfoca en Nueva Zelanda.

Las distintas secciones del informe son navegables mediante los enlaces anteriores, as铆 como con los botones "anterior" y "siguiente" en la parte inferior de cada p谩gina.

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