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El poder de la marca
El universo empresarial que compone el mundo de las franquicias alberga en su ser todo tipo de empresas diferentes tanto en el modelo de negocio que ejecutan como en el peso económico de dicha marca dentro del sector. Pequeñas y medianas enseñas intentan abrirse paso en el mercado mundial, siguiendo una estrategia que en la mayoría de las ocasiones se enfoca en mantener un crecimiento sostenible dentro de un mercado concreto para proseguir después con una expansión internacional que aumente exponencialmente su visibilidad, facturación y, por consiguiente, su éxito global. En este artículo nos centraremos en hacer un repaso a las compañías españolas que bajo el modelo de franquicias han consolidado su marca dentro del mercado español hasta el punto de convertirse en empresas fácilmente reconocibles por la mayoría de los ciudadanos, siendo un referente dentro del sector y actividad que desempeñan. Compañías que suponen un punto de referencia habitual para el consumidor español y que se han convertido por derecho propio en las banderas más reconocibles dentro del mundo de la franquicia en España.
Antes de abordar con detalle qué franquicias españolas son las más famosas dentro de nuestro país conviene poner en perspectiva la situación de un sector que aunque se encuentra ya recuperado y en crecimiento tras el tsunami económico provocado por la crisis internacional que comenzó a finales de la pasada década. Según el último informe de la Asociación Española de Franquiciadores el número de enseñas en España no para de crecer. A finales del 2017 el número de franquicias en España sobrepasaba las 1.300 (con 1.348 franquicias operativas para ser exactos), una cifra que sigue incrementando con cada año que pasa. Asímismo, el sector mostró músculo en el pasado ejercicio creciendo casi un 6% más con respecto a 2016 dando empleo a más de 272.000 personas. Una visión de conjunto en materia económica arroja una cifra esperanzadora: sólo en 2017 el sector facturó más de 27.590 millones de euros, una cifra que ha ido aumentando a paso constante desde el 2013. ¿Es, por tanto, buen momento para entrar a formar parte del mundo de la franquicia? La respuesta más intuitiva es que sí, aunque conviene tener en cuenta ciertos aspectos como una buena planificación, un estudio de mercado profesional y un conocimiento profundo del sector en el que se quiere emprender así como de la competencia existente.
El primer fin de las franquicias es ser rentables, para posteriormente alzar la vista a objetivos más ambiciosos como una mayor visibilidad de marca con su correspondiente expansión tanto dentro del mercado nacional como a nivel internacional. Ello conlleva irremediablemente la ejecución de una buena estrategia empresarial que combine esfuerzo, conocimiento del mercado y una sobresaliente estrategia de marketing. Todo ello para condensar la esencia de un negocio que cristalice en un éxito que haga de esa marca en cuestión un bien o servicio fácilmente reconocible por el ciudadano con solo ver su logo u oír su nombre. Pero, ¿qué marcas son las más famosas dentro del mundo de las franquicias? Según el último informe elaborado por Franquicia Directa sobre las 100 compañías franquicia más famosas del mundo, el top 5 está protagonizado por cuatro empresas de comida rápida y una tienda de alimentación: McDonald’s, KFC, Burger King, Pizza Hut y 7 Eleven, por ese orden, son las franquicias más importantes del planeta. Todas ellas son empresas estadounidenses, país que protagoniza de manera absoluta la lista de compañías franquicias más importantes del planeta adjudicándose el 80% del listado de manera incontestable.
¿Y está España representada este año en el Top 100? Echando un ojo a las franquicias españolas de la lista, la primera de ellas se encuentra en el puesto número 24 y no es otra que la cadena de Supermercados DÍA. No obstante, no sorprende que dicha compañía sea el primer representante nacional en la lista pues es la franquicia número uno en España. Nuestro segundo representante es Naturhouse, enseña líder en el mercado de la nutrición y la dietética en el puesto 47 de la lista . Más abajo encontramos a la medalla de bronce de las franquicias españolas a nivel mundial en la posición número 70: Lizarrán, franquicia líder en el sector de la restauración. El siguiente representante español en este Top 100 de franquicias a nivel mundial es No+Vello, empresa especializada en tratamientos de depilación que se sitúa en el puesto 82 a nivel global. Y el último representante en el Top de este año es la franquicia 100 Montaditos, también enseña destacada en el sector de la hostelería y la restauración a nivel internacional. ¿Pero qué ha posibilitado que estas compañías españolas alcancen el éxito internacional? A continuación analizamos sus modelos de negocio.
La fórmula del éxito
La receta infalible para triunfar en el mundo de los negocios no existe, aunque es un santo grial codiciado por empresarios y emprendedores de todo el planeta. Lo cierto es que a pesar de que el éxito no esté garantizado para nadie, buena parte de los ingredientes que lo componen son el esfuerzo, una buena planificación y la adaptación continua a los elementos cambiantes de un entorno socioeconómico que en la era de la comunicación digital se mueve más rápido que nunca. Éstas son algunas de las claves que debes conocer acerca de las cuatro compañías españolas presentes en el top 100 de empresas de franquicias a nivel mundial.
Supermercados Día
Los Supermercados Día son pioneros en su modelo de negocio, ya que en 1979 cuando la enseña abrió sus puertas los supermercados de autoservicio eran todavía una novedad. Es una enseña consolidada y de éxito, y aunque su ascenso parece imparable, también ha sufrido altibajos, como el del año pasado, que ganó un 37% menos que en el 2016 según un artículo en el digital económico CincoDias "(...) 2017 ha sido el primer año en que no hemos alcanzado nuestros objetivos desde que salimos a Bolsa en 2011. Los resultados han estado por debajo de la previsión que dimos en octubre, debido a que la inversión en precio ha sido mayor de la que inicialmente estimábamos”, explicaba Ricardo Currás, consejero delegado del grupo, durante la publicación de sus cuentas anuales.
Ya recuperada de este bache, la franquicia sigue adelante con fuerza y reclutando nuevos franquiciados para aumentar más su presencia en el mundo, que ya cuenta con 7.300 tiendas y da trabajo a 42.600 empleados y a otros 24.000 empleos generados por la franquicia.
Naturhouse
Con un total de 2.368 centros en todo el mundo según el informe de la empresa del primer trimestre del 2018, Naturhouse sigue consolidado como un modelo de negocio de éxito. Si desglosamos la cifra de los centros activos nos encontramos que 1.873 son franquicia, 249 son centros propios y 246 máster franquicias.
El mayor factor del éxito de Naturhouse se basa en su concepto de negocio, cuyo objetivo principal de la compañía era hacer posible el acceso de una gran masa de población a productos dietéticos de calidad sin que el precio supusiese un problema.
Evitar el encarecimiento del producto desde la fábrica hasta los hogares era el modelo de negocio que triunfaba en Estados Unidos y del que bebió Revuelta, creador de la enseña, para comenzar su expansión primero en España, y luego en el extranjero. Parte de su éxito bajo el modelo de franquicia se basa asimismo en el inexcusable requisito de que en cada establecimiento de la marca trabaje personal titulado, ofreciendo un servicio al cliente de la mejor calidad. Además, una excelente conexión de apoyo entre la sede de Barcelona con sus franquiciados, una gama de productos lo suficientemente amplia para que los clientes escojan la dieta que mejor se adapte a ellos y un eficiente servicio de atención al cliente han posibilitado que Naturhouse se convierta en una de las franquicias más importantes de España con una presencia e importancia internacionales cada vez mayor.
Lizarrán
La marca Lizarrán, que pertenece al grupo Comess - uno de los grupos de hostelería y restauración más importantes de España - cumple este año 30 años en el sector. 30 años marcados por el éxito y continua expansión de la marca dentro y fuera de nuestras fronteras, que han llevado a la marca a estar presente en el Top 100 internacional de franquicias del 2018 en la posición #70. Con la crisis económica ya ha sus espaldas, la cadena cuenta con 300 locales en el mundo, 260 establecimientos en España, la mayoría bajo régimen de franquicia, a los que se suman otros 40 repartidos en 14 países.
Según el diario financiero elEconomista.es, el principal accionista del grupo Comess (dueño de la marca de bares Lizarrán), Manuel Robledo, asegura que la compañía es rentable y cuenta con una situación financiera estable después de verse afectada por la crisis, además de descartar por completo su venta y anunciar el lanzamiento de nuevas marcas.
Por el momento, de cara a 2018 confía en abrir medio centenar de establecimientos, la mitad de ellos con la marca Lizarrán, cuyo ritmo de aperturas se ha ralentizado por ser objeto de un significativo rediseño, aunque sin perder la figura del "pintxo" y la caña como seña de identidad.
No+Vello
Más de 1.000 centros y 1.000.000 clientes en 16 países avalan la fortaleza y seguridad que acompañan a la marca, por eso se puede decir que no+vello® es líder mundial en Depilación.
La franquicia No+Vello introdujo un concepto que revolucionó el mercado de la depilación y supuso un punto de inflexión en la forma en que este servicio era percibido por los clientes. Hablamos de la tarifa plana por zona y sesión a un precio fijo que actualmente se sitúa en 30 euros. Este movimiento provocó una democratización de los servicios de depilación accesible a una gran masa de población que anteriormente se enfrentaba a costes prohibitivos con otras compañías. Este hecho convirtió a No+Vello en una franquicia de alta rentabilidad en muy poco tiempo. Actualmente, la compañía asegura a sus nuevos franquiciados que el periodo de recuperación de la inversión no supera, de media, el año.
Otro aspecto diferencial de No+Vello es la diversificación de productos y servicios por la que optaron a la hora de conformar su modelo de negocio. A pesar de que su nombre pudiera indicar que sus servicios están exclusivamente enfocados a la eliminación de vello, la compañía también ofrece blanqueamiento dental, foto-rejuvenecimiento, tratamientos contra la celulitis, limpiezas faciales y toda una gama de cosméticos propios. Todo ello para adaptarse a una demanda siempre cambiante y cada vez más específica en lo que respecta a servicios relacionados con la estética y la salud.
100 Montaditos
Otro representante español del sector de la hostelería y la restauración es la franquicia 100 Montaditos, que pertenece al grupo Restalia - otro gran referente en la industria de la hosteleríaa en España, que representa otras conocidas marcas como Cervería La Sureña y TGB (The Good Burger) .
La enseña 100 Montaditos comenzó su andadura en Huelva, el año 2000, y no mucho despúes abrió su primer restaurante en Madrid. Viendo el éxito que el modelo de negocio tenía entre la clientela, se creó el grupo Restalia, para gestionar la expansión mediante el sistema de franquicias. En la actualidad, con más de 300 establecimientos repartidos por la geografía española y otros 100 locales en 10 países, la franquicia 100 Montaditos se ha ganado su merecido puesto en el Top 100.
Otros alumnos aventajados de la franquicia en España
Además de la importante presencia internacional de las cinco marcas ya mencionadas, el mercado de la franquicia con sello español alberga en su interior proyectos sobradamente consolidados dentro de nuestras fronteras. Ya miremos dentro del sector de servicios, comercios o en el de la restauración, lo cierto es que no hace falta buscar mucho para encontrar diversos nombres de marcas de franquicias famosas en España. Dar un paseo por las principales avenidas comerciales de las más importantes ciudades españolas en busca de la prenda de ropa perfecta significa hacer una parada casi obligada en enseñas como Mango, Zara o Charanga - esta última franquicia de moda infantil se quedó este año a las puertas del Top 100 internacional con el puesto 143 de la clasificación - tres compañías que son ejemplo de buen hacer en el sector de las franquicias en el mundo de la moda. Otra franquicia española que a punto ha estado de entrar en el Top 100 es la marca de lavanderías y tintorerías Pressto, quedando clasificada en la posición 123.
Ferias y eventos
Incrementar tu carpeta de contactos y obtener ideas sobre distintos modelos de negocio y cómo han solventado problemas y retos en el pasado es parte fundamental de la vida del emprendedor. Maximizar la cantidad de información que obtiene sobre el mercado y sus tendencias también lo es. Es por ello que las ferias y eventos del mundo de las franquicias son citas absolutamente capitales que no conviene perderse si eres o estás a punto de convertirte en franquiciado. Independientemente de si tienes una tienda física o un negocio online, las ferias y eventos son el punto de encuentro ideal en el que aprender nuevas técnicas de venta, ampliar tu red de contactos y, en definitiva, sentar las bases del crecimiento de tu negocio.
Antes de comenzar la aventura de convertirte en franquiciado te recomendamos obtener toda la información posible tanto del sector en el que estés interesado así como de consultores profesionales y franquiciadores que te ayudarán a definir tu idea y proyecto con el objetivo de sacar el mayor partido a tu inversión. Existen ferias y eventos tanto en España como en el extranjero que sirven de punto de encuentro para empresas, futuros franquiciados y otros profesionales del sector. Si estás interesado en saber dónde se celebran este u otro tipo de eventos a nivel internacional, visita nuestro calendario de ferias para obtener el listado completo así como una descripción detallada del evento. Tu futuro depende de tu presente.