Informe sobre Franquicias Verdes 2017

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Verde, el color de la esperanza

Pensar en verde hace tiempo que dejó de suscitarnos única y exclusivamente la necesidad de abrir una botella de cierta marca de cerveza. Ya en pleno 2017, este siglo está a punto de alcanzar su mayoría de edad, y de este hecho se desprenden conclusiones y consecuencias propias de este tiempo. Con una generación de jóvenes nacida y desarrollada en el seno de un sentimiento ecologista en innegable ascenso, no es de extrañar que la conciencia colectiva de la sociedad que llega esté más capacitada para asimilar y poner en práctica acciones cuyo objetivo no es otro que vivir en un mundo mejor. Acciones que no solo se limitan a cambiar hábitos cotidianos como separar la basura según el tipo de desperdicio, apagar las luces de las estancias que no se estén usando o cerrar el grifo de la ducha mientras se aplica el jabón. El cambio más importante son los nuevos hábitos de consumo que se imponen poco a poco a las viejas maneras de comprar de generaciones anteriores. Ahora lo verde, lo ecológico y lo comprometido con el medio ambiente supone un plus a la hora de decantar la decisión de compra en la mente del consumidor del mañana. Según cifras oficiales del Ministerio de Agricultura, la facturación mundial de productos ecológicos supera ya los 50.000 millones de euros, y la tendencia sigue al alza. Las compañías que no acepten esta realidad lo pasarán mal. Todas aquellas que se adapten o nazcan al calor de un modelo de negocio amable con el medio ambiente tienen las de ganar.

En cuanto a cifras, España se encuentra en un extraño limbo en el que dependiendo de con qué prima observes la situación serás más proclive a afirmar que nuestro país camina en la buena dirección o, por el contrario, que no estamos haciendo los deberes. Por un lado, según cifras oficiales, España lidera a nivel europeo la superficie destinada al cultivo de producción ecológica y se sitúa en el quinto lugar a nivel mundial solo por detrás de Australia, Argentina, Estados Unidos y China, según el último informe EcoLogical 2016 sobre el sector ecológico en España publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Entre los beneficios que aporta la explotación ecológica se encuentran una reducción de entre un 40% y 65% de elementos contaminantes para el suelo, la generación de un 34% más de biodiversidad en los terrenos explotados y, además, la generación de empleo pues las fincas ecológicas cuentan con hasta un 50% más de puestos de trabajo que las convencionales. Asimismo, según el Ministerio de Exteriores en su último informe sobre energías renovables, España es líder destacada a nivel mundial en generación e instalación de energías limpias. Somos el segundo país europeo en energía eólica, el quinto en energía solar fotovoltaica y el tercero en energía hidroeléctrica. Como guinda a este pastel verde, somos el segundo país del mundo en patentes de energías renovables por habitante, solo por detrás de Alemania y por delante de Estados Unidos.

Como contrapunto, según informaciones recogidas por los principales diarios nacionales como El País o medios online como The Huffington Post, los niveles de CO2 en nuestra atmósfera han roto todos los records históricos suponiendo ya una amenaza para la salud pública. Este repunte de las emisiones por encima del 3% se encuentra en claro contraste con el descenso de esta cifra durante los últimos años de la crisis económica, cuando caídas de entre el 7% y 9% eran habituales cumpliendo el compromiso europeo y mundial de reducción de emisiones alienados con las directrices del Protocolo de Kioto.

Con estos datos sobre la mesa, nuestro país debería aplicarse un serio correctivo a la mayor brevedad si pretende cumplir con los compromisos incluidos en los tratados internacionales en materia medioambiental así como con la tendencia por parte de sus aliados de la Unión Europea en lo que respecta a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. Los datos indican que el monstruo de las emisiones ha estado hibernando mientras el temporal de la crisis azotaba el panorama empresarial español. Lo peor de la tormenta, que no de sus efectos, parecía haber pasado. Ahora, sin embargo, ha vuelto a despertar. ¿Significa todo ello que la industria española no quiere o no puede emitir menos? El futuro impondrá un criterio que puede vislumbrarse no solo en Europa sino en el resto del planeta. Los modelos de negocios basados en energías renovables han llegado para quedarse, siendo el ejemplo del sector del automóvil uno especialmente evidente como así tratamos en nuestro artículo anterior. Tanto si has tomado consciencia de que el futuro de las empresas deberá pasar irremediablemente por modelos verdes como si pretendes invertir tu dinero en la creación de un negocio que se sume a la ola ecologista de nuestros días, aquí encontrarás información sobre diferentes modelos de negocio que basan su propuesta en métodos y procesos amables con el medio ambiente.

Una manera diferente de hacer las cosas

Dentro del sector de las franquicias relacionadas con productos o servicios ecológicos encontrarás propuestas muy diferentes que a buen seguro colmarán tus expectativas sea cual sea el tipo de negocio que tenías en mente. Desde empresas de alimentación hasta servicios de lavado, pasando por compañías del sector turístico y hasta dedicadas al mundo del reciclaje. Además de las enseñas que incluimos en nuestro anterior estudio sobre franquicias, en el enlace del párrafo superior, a continuación encontraréis propuestas concretas todas ellas concebidas con una idea básica en mente: el uso de productos ecológicos y no dañinos para el medio ambiente.

Ganamos Reciclando

Y qué mejor manera de comenzar nuestro repaso que presentándoos una franquicia ecológica nacida en España que ha abierto el mercado creando un nuevo concepto: el reciclaje incentivado. Su nombre, Ganamos Reciclando, es toda una declaración de intenciones. Su propuesta es sencilla e inteligente. La compañía utiliza una serie de máquinas de reciclaje muy parecidas a las máquinas expendedoras de bebidas tan habituales en la geografía de nuestro país. La diferencia radica en que estás máquinas están diseñadas para que los ciudadanos introduzcan los envases que deseen reciclar y a cambio recibirán un incentivo en forma de vale de descuento para canjear en los comercios de la zona. La idea nace con el objetivo de concienciar a la población de la necesidad de reciclar, proporcionando a la vez contenedores para que todas aquellas personas que quieran reciclar puedan hacerlo de manera fácil y práctica sin desplazarse demasiado. Ganamos Reciclando es un negocio que no requiere local alguno y que, además, crea una relación de simbiosis con otros negocios y servicios con los que puede firmarse un acuerdo para ser incluidos en la lista de empresas con las que los clientes del servicio pueden obtener descuentos. Creada en el año 2015, el único requisito demográfico es que la población a explotar supere los 4.500 habitantes. Asegurando una rápida amortización de la inversión, la franquicia ecológica Ganamos Reciclando es un negocio realmente innovador con el que ganan todos.

Santiveri

Otra de las empresas más conocidas dentro del sector de productos verdes o ecológicos es Santiveri. Nacida en 1885, esta compañía ha estado presente en la vida de muchos españoles desde que tenemos memoria. Aunque quizá no supieras que convirtió su modelo de negocio al de franquicia, con lo que puedes formar parte de ella y poner tus ganas, esfuerzo y pasión por los productos ecológicos al servicio de una enseña centenaria. Su gama de productos es bastante amplia, conformada por alimentos BIO o sin gluten, bebidas vegetales, comida para veganos, así como postres y panes especiales. Autodenominados como una empresa que rinde “culto a la sostenibilidad, ecología y vida sana”, uno de los requisitos para formar parte de ella montando tu propia tienda es tener conocimientos en nutrición de cara a ofrecer el mejor asesoramiento posible a tus clientes.

ÁreasPla

Un sector quizá desconocido o poco explotado por la industria ecológica es el del turismo. En este sentido, y para llenar el vacío existente dentro de esta categoría, nació ÁreasPla, la primera compañía de área multiservicio y puntos limpios para autocaravanas. De origen extremeño, sus creadores apostaron por un modelo de franquicia dirigido a satisfacer la demanda de ciertos servicios por parte de los autocaravanistas cuando se disponen a visitar ciertos enclaves de la geografía española con un especial interés turístico. Con una patente para máquinas de punto limpio para caravanas sin competencia en España, unirte a ellos te otorgará la exclusividad necesaria en tu comarca para amortizar tu inversión sin tener que preocuparte por otras compañías similares dentro de tu nicho de mercado. Algunos de los servicios ofrecidos por ÁreasPla son parking de autocaravanas, recargas de electricidad y agua, descarga de aguas sucias, lavado de tu vehículo e incluso información turística gratuita. Además, ofrecen guardería para tus mascotas y visitas guiadas en caso de que decidas explorar la zona contratando sus servicios turísticos. Eso sí, la población mínima a explotar bajo su enseña deberá ser de, al menos, 50.000 habitantes. Ecología y turismo, todo en uno.

Goccia Verde

Cuando pensamos en lavado ecológico puede que lo primero que nos venga a la cabeza son las estaciones de servicio que comienzan a abundar en nuestro país y cuya propuesta se basa en el lavado de vehículos sin necesidad de utilizar agua o empleando productos ecológicos. Y las hay, como ya mencionamos en [nuestro artículo anterior sobre el sector de la automoción]. Pero lo que os presentamos aquí es una franquicia ecológica totalmente diferente. Con un nombre a la italiana, Goccia Verde (Gota Verde), nacieron en Cataluña en el año 2012 con el objetivo de ofrecer una amplia gama de productos de limpieza e higiene basando su composición en ingredientes naturales o ecológicos. Productos para el lavado de la ropa, la limpieza del hogar, la higiene personal e incluso de cosmética natural engrosan su catálogo. ¡Hasta ofrecen champús para perros divididos en categorías de pelo largo y corto! Todos sus detergentes están elaborados con ingredientes de origen vegetal 100% biodegradables, sin fosfatos, sulfatos, níquel u otros componentes dañinos con el medio ambiente. Orgullosos de afirmar que sus productos no se prueban en animales antes de su puesta a la venta, todos los envases son reutilizables. Como ventaja para los franquiciados, cabe destacar que su modelo incluye la producción y distribución propia de todos sus productos, con lo cual se eliminan ciertos costes e intermediarios. Con 3 locales propios y un total de 23 franquiciados, Goccia Verde ofrece un negocio cuya baja inversión supone un riesgo menor de cara a abrir un negocio que explote un mercado en expansión dentro del sector de las franquicias ecológicas.

Franquicias verdes, una tendencia en sí misma

Tradicionalmente abordamos un capítulo claramente diferenciado en nuestros artículos mencionando algunas de las tendencias más importantes o innovadoras dentro del sector de franquicias que estemos analizando. En lo que respecta a las franquicias verdes o ecológicas, sin embargo, podemos decir sin temor a equivocarnos que este sector del mundo de las enseñas es en sí mismo una gran tendencia. Y lo es no solo por el apoyo público e institucional del que se ha venido beneficiando en los últimos años, sino también por la importancia que tendrá de cara a un futuro donde la adaptación a métodos, estrategias y modelos más ecológicos será una condición indispensable para todas las empresas a la hora de competir por el favor de los clientes.

Este giro hacia lo ecológico en el mundo de las franquicias no es sino el reflejo de un sentir cada vez más generalizado que afecta también a otros modelos de negocio. Aunque ciñéndonos exclusivamente al panorama existente para los franquiciados que ya formen parte de un proyecto o para aquellos que deseen invertir en uno, podríamos señalar las cinco principales tendencias que han hecho posible la creación del concepto eco-movimiento a nivel mundial. De una parte, el creciente interés por la comida sana generó una gran demanda de productos orgánicos no solo en restaurantes, sino también con la implantación de máquinas expendedoras de productos sanos así como la puesta en marcha de servicios de envío a domicilio con comida orgánica lista para consumir. Asimismo, una preocupación añadida para los amantes de lo verde es la necesidad de mantener su hogar bajo control utilizando productos que no dañen el ecosistema. Productos de limpieza ecológicos, servicios de control de plagas, limpieza de conductos de ventilación así como sistemas de iluminación de bajo consumo son los protagonistas de cada vez más hogares en todo el globo.

Otra de las consecuencias del movimiento ecologista es el cambio en los modelos de producción de la industria del transporte. Habiendo profundizado en ello en nuestro artículo sobre la industria del automóvil, sí nos gustaría mencionar aquí un ejemplo patrio que refleja una tendencia al alza en países como Estados Unidos. No hablamos de otra cosa que de la importancia de las bicicletas eléctricas a la hora de ofrecer un servicio de transporte, público o privado, tan práctico como sostenible. En España, la compañía eMobike ofrece bajo un modelo de franquicias la posibilidad de unirte a la empresa y montar tu propia red de estaciones de bicicletas. Ofreciendo un estudio guía para engrosar tu futura cartera de clientes, su objetivo principal son las zonas hoteleras de lujo, aunque también ofrecen su producto a ayuntamientos que deseen incorporar este servicio en sus calles.

Por último, dos tipos de negocio que todavía necesitan un empujón en España pero que en América y otros países de Europa son ya una realidad. De un lado, las compañías de consultoría especializadas en el asesoramiento a otras empresas en lo que respecta al cambio de sus modelos y estrategias con el objetivo de ser más ecológicas y adaptarse a los nuevos tiempos. Entre sus servicios se incluyen proyectos de planificación para eventos diseñados para reducir el impacto de estos en el ecosistema, reduciendo la cantidad de residuos generados y elaborando estrategias para reciclar los que se generen. Y, hablando de reciclar, he aquí el quinto jinete del ecologismo empresarial, las empresas de reciclaje de muebles y ropa que restaurarán o tratarán debidamente estos productos no deseados minimizando el impacto ambiental que tendría el procesarlos mediante la habitual cadena de residuos.

Ferias y eventos

Repitiendo nuestras recomendaciones habituales, si os estáis planteando muy seriamente iniciaros en el mundo de las franquicias verdes o ecológicas os recomendamos encarecidamente que os informéis y establezcáis contactos en las ferias y eventos que tienen lugar a lo largo del año.

En el marco de celebración de su 25 aniversario, Ecovalia organizó junto a IFOAM EU y con la colaboración del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente; la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Sevilla, la 4ª Conferencia Europea de Elaboración Ecológica, que tuvo lugar el pasado mes de noviembre en Sevilla. Puedes informarte de las noticias y futuros eventos de esta organización sin ánimo de lucro a través de su página web oficial.

En cuanto a ferias concretas, una opción interesante este año será BioCultura 2017, que pasará por ciudades como Valencia, Barcelona, Sevilla, Madrid y Bilbao. En Madrid, durante el encuentro Fitur, también tendrás la posibilidad de conocer más acerca del Ecoturismo, un concepto que cada año gana más presencia en la feria. En febrero, en Málaga, tendrá lugar el evento Transfiere 2017, uno de los foros europeos más importantes en el que se tratarán temas como las energías renovables y el desarrollo sostenible. Además, la misma ciudad andaluza albergará entre marzo y abril la 9ª Feria de Vida Saludable y Sostenible, con lo último en productos orgánicos. Por su parte, Galicia se enorgullece de su Semana Verde, un encuentro ligado a la ganadería ecológica y la protección al medio ambiente. Y si lo tuyo es viajar, también podrás conocer las últimas tendencias en productos verdes en ferias internacionales como BIOFACH 2017 (Nurember, Alemania), Next Organic (Berlin, Alemania), Salon Zen et Bio (Angers, Francia), The Wellness Expo (Moscú, Rusia) o Biostyl (Praga, República Checa).

Independientemente de si tienes una tienda física o un negocio online, las ferias y eventos son el punto de encuentro ideal en el que aprender nuevas técnicas de venta, ampliar tu red de contactos y, en definitiva, sentar las bases del crecimiento de tu negocio. Antes de comenzar la aventura de convertirte en franquiciado te recomendamos obtener toda la información posible tanto del sector en el que estés interesado así como de consultores profesionales y franquiciadores que te ayudarán a definir tu idea y proyecto con el objetivo de sacar el mayor partido a tu inversión. Existen ferias y eventos tanto en España como en el extranjero que sirven de punto de encuentro para empresas, futuros franquiciados y otros profesionales del sector.

Si estás interesado en saber dónde se celebran este u otro tipo de eventos a nivel internacional, visita este calendario de ferias para obtener el listado completo así como una descripción detallada del evento. Ha llegado la hora de pensar en verde.